Kuhinjo in ponudbo smo zasnovali na podlagi dolgoletnih izkušenj. Več mesecev smo preizkušali različne kombinacije hrane, da bi vam lahko ponudili izbor najboljših jedi.

Za začetek smo se odličili v ponudbo vključiti slastne pinse in okusne burgerje z najkvalitetnejšimi sestavinami. Obstaja velika verjetnost, da za pinse še niste slišali. Popolnoma jasno, saj se ta hrana na našem trgu uveljavlja šele zadnja leta. Lahko bi rekli, da ge za neko vrsto pomanjšane pizze, vendar je precejšnja razlika v testu. Pri Pinsi gre za ročno stiskano testo, ki se v Italiji na krožnikih pojavlja že več kot 100 let. Testo za pinso je sestavljeno iz različnih mok, postrežemo pa jo v ovalni obliki. Pomemben dejavnik je dejstvo, da testo vzhaja tudi do 72 ur in je zelo lahko prebavljivo. Ne gre drugače, kot da pinso poskusite in ocenite sami!

Verjetno se strinjate z zgornjim dejstvom. Kvalitetno izbrana kavna zrna so recept za dober začetek dneva. Če kavo skuhajo še izkušeni baristi, je recept za dobro kavo zagotovoljen.

Več mesecev smo preizkušali različne kombinacije praženih kavnih zrn in dosegli željeni rezultat. Izpod naših kavnih mlinčkov, vam s ponosom ponudimo “dobro kavo”,  h kateri se boste dnevno vračali.

Nismo pozabili tudi na ljubitelje čajev. V ponudbi imamo naravne čaje, katerih zelišča izvirajo iz domačega okolja, torej Bele krajine.

Pri nas ponujamo slaščice iz lokalne butične slaščičarske delavnice, brez pridiha industrijske proizvodnje. Konstanta naše vitrine so sveže, ročno izdelane sladice. Okusi pa se dinamično spreminjajo tako, da se v njih zrcali najboljše, kar v posameznem letnem času ponuja narava. Pri nas se bo vedno našlo kaj za čokoholike,  za ljubitelje lahkih in svežih tortic,  za tiste,  ki prisegajo na klasike in tiste,  ki radi okušajo kaj novega. Nismo pa pozabili niti na take, ki prisegajo na bolj ‘zdrave’ pregrehe.

Pri njihovi izdelavi pa so uporabljene le surovine visoke kakovosti, zato vedno lepo dopolnijo dober obrok ali zgolj odlično skodelico kave.

V imenu našega lokala “Bartuš”, se skriva ime bar. Torej v našem baru, ponujamo vse kar naj bi ta beseda pomenila. V prijetnem ambientu, se lahko pri nas razvajate z najboljšimi vini, ki jih premore Bela krajina. Metlika je močno povezana z vinogradništvom. Želimo, da je naš lokal del tega mesta, kar pomeni da imamo z lokalnimi vinarji močno vezo, ki temelji na pokušini novih in starih letnikov, vseh zvrsti.

Ob večernih uricah se pod sojem luči v našem lokalu prileže dober viski ali rum. Težko razložimo. Najbolje, da preizkusite sami.